Kooperation

Neuartiger Kugelsnack

Die Firma Gierer GmbH Gewürzdesign-Fleischveredelung aus Bornheim sucht Kooperationspartner aus der Lebensmittelbranche für die Umsetzung und Vermarktung einer geschützten Snackidee.

Der Markt verlangt ständige Produktinnovation und Gierer hat sich ganz auf diesen Bedarf eingestellt. Neben dem klassischen Gewürzgeschäft hat sich das Familienunternehmen auf Produktentwicklung und Innovationsprojekte spezialisiert, die inzwischen zu einer eigenständigen Abteilung des Unternehmens geworden sind.

Mit vielen innovativen Ideen und Entwicklungen hat sich Gierer einen Namen gemacht. Fast alle wurden in Zusammenarbeit mit Kooperationspartnern aus der Ernährungswirtschaft umgesetzt. Die Bandbreite reicht von Anwendungen für Novel Food über Wellness- und Functional Food-Wurstwaren und Kombinationsprodukte bis zu neuartigen Snacks.

Interessierte Partner sollten Erfahrung haben in der Herstellung und /oder Vermarktung von gekühlten Snackartikeln für die Gastronomie und im Einsatz von Dragierkesseln.

Für eine solche Snackidee sucht Gierer jetzt Partner, die interessiert sind, ein geschütztes, innovatives Produkt herzustellen und/oder zu vermarkten.

Es handelt sich um einen Kugelsnack, pralinenförmig, der frittierfähig ist und in gekühlter Form vertrieben werden soll.

Der Snack bietet viele Variationsmöglichkeiten in Größe und Geschmack. Der Inhalt könnte beispielsweise aus Salami, Käse oder anderen vegetarischen Lebensmitteln sein. Zur Zielgruppe gehören unter anderen Gesundheitsbewusste und Kinder.

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