Sortiment

Gütezusätze

  • Brätzusatz (bei Fettbräteinsatz)
  • Brühwurst - Kompakt (kompaktes Kutterhilfsmittel)
  • Combi - P (Kutterhilfsmittel)
  • Combi - P flüssig
  • Flüssigwürzung
  • Kochpökelphosphat
  • Kutterphosphat
  • Laco - P (flüssiges gewürztes Kutterhilfsmittel)
  • Laco - Spezial (ohne Lactose, Glutamat, Casein)
  • Lewulat (Premium-Leberwurstemulgator mit Casein)

 

 


 

  • Emulgator BL
  • Prokasin (Konsistenzoptimierer mit Casein)
  • Rauchgold (Farbgebung, flüssig)
  • Rauchwürz (Raucharoma, trocken)
  • Rodames (Farbstabilisator mit Würzung)
  • Smakin (Geschmacksverstärker mit Würzung)
  • Stabilo (Farbstabilisator)
  • Support Plus (aromatischer Konsistenzoptimierer)
  • Würzpökelsalz (für Rohpökelprodukte)

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